David asher, author of the book "the art of Natural cheesemaking", explains us how we should understand refrigeration and milk preservation. David Asher, auteur du livre l'art de faire son fromage, nous explique comment nous devrions comprendre la réfrigération et la conservation du lait. Si vous voulez en savoir plus, if youant to know more http://www.theblacksheepschool.com/david-asher Si vous aimez ce que vous voyez, n'hésitez pas à vous abonner pour être tenu au courant des nouvelles découvertes! If you like what you see, please subscribe to our channel to be kept up to date of the new discoveries! En savoir plus sur www.alterculteurs.net ou consulter nos autres playlists et vidéos sur Youtube! Learn more on www.alterculteurs.net or check out our other playslists and videos here on Youtube! #davidasher #theblacksheepschool #naturalcheesemaking